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饅頭生產線的保養方法
發表時間:2020-11-24  |  點擊率:806
  饅頭生產線的保養方法:
 
  1、機器每班使用後,應及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的幹淨。
 
  2、送麵送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
 
  3、刀片清洗幹淨後放回,請注意擺放位置。
 
  4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
 
  5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。
 
  6、各部軸承每半年拆洗一次。
 
  7、減速電機需依照機電產品常規保養。
 
  我司生產的饅頭生產線采用壓製工藝,使麵皮有光澤、成品表麵光亮,外形美觀。壓製工藝,品質穩定,不破壞麵筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感強,麵帶厚度、成形、切段大小均可調,操作方便。
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